BISCUITS
CUILLERS
Ce sont des biscuits légers et moelleux,
saupoudrés de sucre glace, principalement
consommés à l'occasion de réceptions
et de fêtes familiales.
Ils accompagnent idéalement le café, le thé,
et les crèmes. Les grands chefs pâtissiers
français utilisent les biscuits cuillers
pour la confection de "charlotte".